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Melagrane
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ORIGINE: SICILIA – ITALIA
CAT: I
È un frutto molto diffuso sin dall’antichità in molte parti del mondo. In Sicilia viene coltivato quello ” a dente di cavallo”. Il frutto viene molto usato in cucina; il sapore del succo và dall’acidulo, agro-dolce al dolce. Esso è ricco di Vitamina C, del gruppo B, di potassio e di polifenoli antiossidanti.
Origine: Palagonia, Sicilia
Periodo di maturazione: Ottobre – Dicembre
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